小腸繞道手術（Roux-en-Y Gastric Bypass）是一種針對嚴重肥胖患者的外科手術，旨在透過改變消化系統結構來促進減重。這項手術不僅能顯著減少體重，還有助於改善與肥胖相關的健康問題，如糖尿病、高血壓和高膽固醇等。

手術的過程包括將胃分為兩個部分，一個小的胃袋和一個較大的胃部。手術後，食物會直接從小胃袋進入小腸，繞過大部分的胃和部分小腸，這樣可以限制食物的攝取量並減少熱量的吸收。此外，這種手術還會改變腸道激素的分泌，有助於控制食慾和提高新陳代謝率。

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